Rýchle kura na spôsob motýlika + návod ako na zvyškový vývar

od

kura motýlikUž dlhšie som nedávala recept na mäso. Väčšinou je to tým, že si myslím, že to nie je až taká veda. Ale na druhej strane, tento článok bude skôr o spôsobe pečenia kuraťa. Chcem Vám totiž ukázať ako si dokážete kura upiecť rýchlo a tak aby bolo lrásne šťavnaté. Navyše sa dozviete, ako si pripraviť vynikajúci vývaz zo zvyškov kostí z upečeného kuraťa a na čo ho použiť.

(viac…)

Vláčne žĺtkové rezy

od

Vynikájuci mrkvový koláč

od

mrkvový koláč

Ak ma trochu sledujete viete, že som sa v poslednej dobe trápila s bábovkou. Stále ju nemám vychytanú, tak som sa potrebovala rozptýliť niečim, čo sa mi zaručene podarí. Tento koláč plus minús pečiem už roky ale až teraz som mu dala podobu a konečne si zapísalal celý recept. Ja osobne som lepší mrkvový koláč nejedla. Je vláčny, ale nie mokrý, chutí tak akurát mrkvovo a ten krém, ten je úplne super.

(viac…)

Fazuľová polievka s pestom a toskánskym kelom

od

fazuľová polievka s pestom

Máte radi polievky? Ja veľmi. Na blogu ich až tak veľa nenájdete ale verte, že sú u nás skoro na dennom poriadku. Roman je expert na tradičnú fazuľovú polievku a vie urobiť aj najlepšiu polievku z karfiolového či brokolicového hlúbiku. Ja som na oplátku prirpavila tú to odľhčenú a viac „zelenú verziu“ fazuľovej polievky.  (viac…)

Vitajte v mojom štúdiu

od

Článok vznikol v rámci mojej dlhodobej spolupráce so značkou Bosch, bez ktorej by som sa k tomuto článku asi ešte dlho nedostala.

LaPetit

Takže vitajte! Na tomto mieste vznikajú (skoro) všetky moje fotografie, a už keď sme prvý krát vstúpili do domu, presne som vedela, že toto je ten pravý priestor pre moje štúdio. Všetko v tomto prádznom, novučičkom priestore dávalo zmysel. Orientácia, biele steny, veľké dvojokno aj blízkosť kuchyne. Oproti foteniu v maličkom kútiku v našom byte sa mi zdal tento priestor doslova nekonečný. Štúdio je navyše prepojené s obývačkou a kuchyňou a verím, že celý dom čakal na nás. Pretože si neviem predstaviť, že by táto zvláštna dispozícia vyhovovala niekomu inému.  (viac…)

1 2 3 4 5 62