Čokoládový koláč s ovocím a giveaway

od

čokoládový koláč

Juchú, už sme konečne presťahovaní a trochu vybalení. Za pomoc chcem poďakovať všetkým, ktorí mi len krabice preniesli a hlavne mojej dobrej kamarátke Ľubke, bez ktorej by sme si nový byt neboli bývali zariadili tak pekne:)

Koláčik som však piekla pre špeciálnu návštevu, o ktorej sa dozviete už o pár dní. A keď som tak rozmýšľala, čo by mohlo potešiť dve dievčatá, vedela som, že upečiem čokoládový koláč. Použila som recept, ktorý sme vyskúšali na kurze varenia v Toskánsku, ale vylepšila som ho o ovocie z našej záhrady, ktoré čakalo v mrazničke na ten správny čas. Čokoládový koláč bol tak nie len vláčny ale aj šťavnatý. A okrem toho úplne bez problémov upečený v Multicookri od Philipsu, ktorý máte možnosť vyhrať v giveaway:) Tak čítajte až do konca.

Na koláč s priemerom 23 cm potrebujeme:

200 g kvalitnej tmavej čokolády

200 g masla

50 g mletých mandlí

150 trstinového cukru

4 vajcia

100 g bobuľového ovocia

maliny, pistácie alebo iné oriešky na ozdobu

 

čokoládový koláč

Vo vodnom kúpeli roztopíme maslo s čokoládou a necháme trochu vychladnúť. Žĺtka vymiešame s cukrom a mandľami. Pridáme čokoládu a dobre premiešame. Z bielok urobíme tuhý sneh a opatrne vmiesime do čokoládového cesta. Na záver pridáme ovocie. Ak používate mrazené ako ja nechajte ho pred použitým rozmraziť. Inak vám celé cesto ztuhne a nebudete ho vedieť vyliať do formy. V multicookri pečieme na funckii BAKE pri 150 stupňoch 40 – 50 minút. V klasickej rúre môžeme piecť pri 160 stupňoch približne 35 minút. Necháme úplne vychladnúť a podávame s hustým bielym jogurtom.

A kedže som už multicooker otestovala, rada s ním urobím radosť niekomu z Vás. Je to šikovný a skladný pomocník, ktorý využijete v domácnosti, na chate alebo aj v Chorvátsku v prenajatom apartmáne:) A kedže ide o hodnotnejšiu vec, konkrétne asi 100 €, pravidlá sú nasledovné:

Nechajte mi v komentári pod článkom odkaz, či niekedy varíte podľa mojich receptov a keď náhodou áno, pošlite mi fotku uvareného jedla cez správu na facebooku, zvýšite tak svoju šancu na výhru (do losovania vás zaradím dva krát). Ak sa vám recept páči feel free zdielať recept, poteším sa:) Giveway bude trvať do nedeľe 16.2.2014. Výhercovi zašlem balík poštou v rámci celej SR.

VYHODNOTENIE GIVEAWAY

Nebudem vás napínať, takže šťastnou výherkyňou sa na základe náhodne vybraného čísla stala Júlia K. Gratulujem Júlia, prosím ozvite sa kvôli prevzatiu výhry cez správu na FB.

Ostatným vám chcem poďakovať za naozaj milé komentáre, je super vedieť, že blog naozaj niekto číta:) a veľmi ma potešili aj všetky vaše fotografie, ktoré ste mi poposielali. Ďakujem!

Monika

2 komentáre v Čokoládový koláč s ovocím a giveaway

  1. Monika Kuhl
    06/02/2014 at 20:49 (7 rokov ago)

    Mila Monika,zatial som este nemala sancu nieco podla Vasich receptov navarit ci upiect ale to len preto ze som Vas blog objavila len pred par hodinami… Ale tesim sa na prvy gluten free kolacik z Vasho receptara. Blog je n a d h e r n y!

    Odpovedať
    • LaPetit
      06/02/2014 at 21:18 (7 rokov ago)

      Monika ďakujem! tak keď niečo navaríte, dajte vedieť, budem sa tešiť:)

      Odpovedať
  2. Barbora
    06/02/2014 at 20:50 (7 rokov ago)

    Podla Vasich receptov varim, peciem, mrazim a pripravujeme velmi casto :) a velmi sa tesim na tento, uzasne ze je bezlepkovy..to je nieco pre nas :) vdaka za inspiraciu..cez vikend urcite skusime a posleme foto..prajem krasny vecer :)

    Odpovedať
    • LaPetit
      06/02/2014 at 21:19 (7 rokov ago)

      Barbora, super, teším sa na fotku:)

      Odpovedať
  3. Ela
    06/02/2014 at 21:35 (7 rokov ago)

    Tento urcite vyskusam!

    Odpovedať
  4. Sandra
    06/02/2014 at 22:36 (7 rokov ago)

    Zdravím. Tento úžasný blog som objavila asi pred pol rokom a od vtedy ho pravidelne sledujem. A hoci som ešte nič nestihla vyskúšať, v blízkej budúcnosti sa chystám pripraviť niektorý z dezertov. Len je ťažké si vybrať, keď všetky vyzerajú tak chutne, že človek má čo robiť, aby si klávesnicu neoslintal :D Ďakujem za skvelé a inšpiratívne recepty :)

    Odpovedať
  5. Maria
    07/02/2014 at 09:51 (7 rokov ago)

    Dobrý deň,
    keďže LaPetit je môj najobľúbenejší kulinársky blog, tak som už samozrejme niektoré recepty vyskúšala, alebo sa nimi inšpirovala :-)
    Teším sa každému novému príspevku, vždy mi zlepší náladu a prebudí chuťové bunky :-)
    Posielam do správy zopár mojich výtvorov.
    Želám Vám veľa radosti z varenia v novej kuchyni :-)

    Odpovedať
  6. Eva
    07/02/2014 at 11:18 (7 rokov ago)

    Vyskusala som uz par receptov a zatial vsetky dopadli dobre :) Najvacsi uspech maju kolaciky a tekvicova polievka s kokosovym mliekom a zeleninova kremova :)
    Tesim sa na buducu letnu sezonu, chystam sa vyskusat nanuky, kedze nanukovace som zohnala az po minulej letnej sezone :)

    Odpovedať
  7. Tina
    07/02/2014 at 16:38 (7 rokov ago)

    Zdravím,

    Vašu stránku som objavila cez FB a musím povedať, že ma zaujala na prvy pohlad. Tento receptík vyzerá skvelo a isto ho čoskoro vyskúšam. V jednoduchosti je skrátka krása :)

    Odpovedať
  8. Tana
    08/02/2014 at 00:06 (7 rokov ago)

    Ja som vyskúšala musli tyčinky, už trikrát a další raz sa plánuje :)

    Odpovedať
  9. A-K
    08/02/2014 at 12:26 (7 rokov ago)

    Blog patrí medzi moje naj. Svieže, chutné, okúzlujuce papanice a vypekanice aj vďaka Vám u mňa vznikajú!

    Odpovedať
  10. Lubka
    09/02/2014 at 13:41 (7 rokov ago)

    Váš blog som našla iba dnes cez článok u Lucky Jesenskej … a keďže som včera vyfasovala rúru …konečne sa teším na pečenie … a tu sú veľmi krásne a zaujímave recepty tak sa už teším na to ako ich odskúšam …

    Odpovedať
  11. Martina P.
    10/02/2014 at 13:39 (7 rokov ago)

    Ahoj Monika, receptík sa mi moc páči a skvelé , že je bezlepkový, takže určite vyskúšame :)

    Odpovedať
  12. Viki
    10/02/2014 at 14:54 (7 rokov ago)

    Ahoj Monika, recept vyzera super, musim ho vyskusat cim skor, doteraz je moje „the best“ cviklove brownies, ale tento ho mozno porazi.
    Tvoj blog sa mi velmi paci, sledujem ho pravidelne a inspiruje ma varit castejsie a castejsie a preto nasa rodina pomaly pribera :-)
    Ak sa mi podari tento tyzden nieco uvarit a odfotit, tak ti poslem fotku, ale mam tu svokru, ktora velmi dobre vari, tak uvidim, ci sa jej bude pliest do varenia.:-)

    Odpovedať
  13. Jana B.
    10/02/2014 at 16:06 (7 rokov ago)

    Objavila som tento blog len nedávno a páči sa mi, že je taký všestranný. Tento koláč určite vyskúšam!

    Odpovedať
  14. Lenka
    10/02/2014 at 17:18 (7 rokov ago)

    Ahoj, zacinam postupne vypekat a mozno do skoncenia sutaze este upeciem aj nieco podla tvojich receptov. Zatial sa len kocham a naberam inspiraciu :)

    Odpovedať
  15. niki
    10/02/2014 at 18:11 (7 rokov ago)

    Ahoj, podla tvojich receptov som este nemala moznost varit, ale kazdopadne vdaka nim som konecne presedlala na lepsiu stravu a davam si vacsi pozor na to co jem:-) takze coskoro pride urcite aj prvy vlastny vytvor

    Odpovedať
  16. Hana
    10/02/2014 at 18:58 (7 rokov ago)

    Podľa tvojich receptov varím, najmä koláčiky, len fotku nemám lebo tie moje nevyzerajú tak ako tvoje… :D chuťovo sú geniálne ale esteticky asi ťažko :D každý koláč sa mi pri nakladaní rozpadne. Blog som ukázala mamine už v auguste a ocino pribral 4 kg takže to značí o tom aké sú tie recepty skvelé! :) :)

    Odpovedať
  17. Veronika
    10/02/2014 at 19:28 (7 rokov ago)

    Dobrý deň, ja som v lete podľa vášho receptu robila zmrzlinu-http://www.lapetit.sk/domacenanuky/ foto posielam cez fb. Urobila som v recepte však jednu malú zmenu, keďže som nemala nanukové paličky a receptík ma nakopol k okamžitému vyskúšaniu. Zmrzlinu som dala medzi dve sušienky. :) Zožala úspech a tak sme si receptík zaradili medzi naše obľúbené. Určite to nie je posledný ktorý vyskúšam ;) Ďakujem za inšpiráciu.

    Odpovedať
  18. Lenka
    10/02/2014 at 20:48 (7 rokov ago)

    zatial som vyskusala zopar receptov a vsetky vzdy dopadli nad ocakavanie dobre. vzdy som vsak mala jeden problem – vybrat si to, co by som chcela varit, kedze vsetky jedla tu vyzeraju uzasne :) tento kolacik nie je vynimkou a navyse mam velmi rada kolaciky z mandlovej muky, takze sa nan chystam v nablizsich dnoch :)

    Odpovedať
  19. Paulína
    11/02/2014 at 10:55 (7 rokov ago)

    JA som teda tiež tento blog objavila len pred pár minútami ale určite niečo navarím a pošlem!
    :))

    Odpovedať
  20. Lucia
    12/02/2014 at 15:05 (7 rokov ago)

    Ja som ešte nič nevarila z tohto blogu :)

    Odpovedať
  21. Lucia
    15/02/2014 at 13:58 (7 rokov ago)

    Tento koláč je jednoducho výborný, skúsila som ho bez múky aj s múkou a je famózny, ja som dala ako ovocie čučoriedky a veľmi dobrá rada, že musia byť rozmrazené, pretože potom cesto naozaj stuhne a ťažko sa vylieva na plech a obohatila som ho ešte o kúsky bielej čokolády, ktoré som nalámala na malé kúsky. Samozrejme zasielam aj foto na Facebooku do pošty. Pekný slnečný víkend ešte a teším sa na ďaľšie úžasné recepty.

    Odpovedať
  22. Soňa
    15/02/2014 at 14:44 (7 rokov ago)

    Vďaka článku na Hemmet.sk, som sa dozvedela o tomto blogu. Zatiaľ sa mi veľmi páči a koláčik vyzerá presne tak ako obľubujem svoje recepty, jednoducho a chutne. :) Už ho mám na zozname najbližšie upečených dobrôt.

    Odpovedať
  23. Aneta
    15/02/2014 at 15:25 (7 rokov ago)

    Vaše recepty sú fantastické. Najviac zbožňujem jelení guľáš, nakoľko manžel je poľovník a tak som rada, že som našla dobrý recept.

    Odpovedať
  24. Katarína Bednárová
    15/02/2014 at 16:45 (7 rokov ago)

    Dobry den. Ja podla Vasich recetov varim velmi rada. Oblubili sme si ranajkove musli a tvarohove lievance s malinovym kremom. Ja zboznujem mrkvovu polievku s humusom, ktoru budeme mat na obed aj zajtra a dnes som navsetve urobila tento coko-kolacik. Verim, ze im bude chutit. Foto mam na instagrame http://instagram.com/p/kcQWu9gsoj/.

    Odpovedať
  25. Peter
    15/02/2014 at 17:19 (7 rokov ago)

    Ahoj! Tvoj blog mám veľmi rád. Nie som až taký skúsený kuchár, či pekár, ale recepty sú veľmi dobre napísané, a tak ich zvládnem aj ja. Blog čítam už dlhšiu dobu a vždy sa viem niečím inšpirovať a svoju rodinu poteším nejakou fajnotkou.

    Odpovedať
  26. Klarik
    15/02/2014 at 18:29 (7 rokov ago)

    Varím aj pečiem z tvojho receptára… zážitková gastronómia…

    Odpovedať
  27. Zuzana S.
    15/02/2014 at 19:51 (7 rokov ago)

    Ahoj, skúšala som veľmi podobný recept, v ktorom ale bolo 2 krát viac cukru a bol strašne sladký, neutralizovali sme ho nesladenou šľahačkou :-) už teraz sa teším na hubovú sezónu, pretože tvoje cestoviny a chlebík vyzerá úžasne :-)

    Odpovedať
  28. Ivana
    15/02/2014 at 22:55 (7 rokov ago)

    Dobry den,
    Vas blog sledujem uz nejaky cas a zariadila som to tak, ze ja vyberam a moji chlapi doma realizuju, skusame najma dezerty :-).

    Odpovedať
    • LaPetit
      16/02/2014 at 13:04 (7 rokov ago)

      Ivana tak to máte naozaj dobre zariadnené;) trošku Vám závidím;)

      Odpovedať
  29. Iveta
    16/02/2014 at 14:20 (7 rokov ago)

    Zbožňujem Váš blog, zaujímavé recepty, je z čoho vyberať, niekedy si podľa Vašich receptov spravím menu na celý týždeň, a tá kačacia paštéta, bože to je taká lahôdka…hmmmm

    Odpovedať
  30. Helena
    16/02/2014 at 14:35 (7 rokov ago)

    Ja som si Vaše recepty vytlačila a spravila si takú malú kuchárku, som ešte začiatočník, ale recepty sú dobre písané, takže ich viem zvládnuť a predsa to nie je len tá klasika, ale rozličné zaujímavosti a kombinácia chutí, varenie podľa Vašich receptov je kúzlo samo o sebe.

    Odpovedať
  31. Júlia K.
    16/02/2014 at 16:11 (7 rokov ago)

    Nevedela som odolať a tento koláčik som dnes aj urobila, nielen, že bol veľmi chutný, ale z neho už ani nezostalo, takže dúfam, že nabudúce sa mi podarí aj foto :) Mám veľmi rada tvoje recepty, z každého kútika nájdem na tomto blogu niečo, už sa teším na novinky, aby sme opäť mali s čím uspokojiť naše mlsné jazýčky.

    Odpovedať
  32. paťa
    16/02/2014 at 19:25 (7 rokov ago)

    Ahoj, tvojím blogom a receptami sa stále nechám inšpirovať, nájdem tu recepty či už na slávnosti alebo na bežné dni. Fotky hovoria sami o sebe, a hlavne, že varíš aj tak zdravo a predsa je to veľmi chutné, ako napríklad tento koláč. Vyzerá tak fajnovo, že zajtra ho určite aj spravím. Som veľmi rada, že píšeš tento blog a len tak ďalej.

    Odpovedať

Komentáre

Prosím, vyplňte povinné údaje *

Komentár *