Pesto zo sušených paradajok

od

Prvý krát sa môj život zmenil keď som ochutnala domáce bazalkové pesto. Tá vôňa keď ho pridáte do čerstvo uvarených cestovín je nádherná. Druhý krát sa môj život zmenil keď som doma urobila paradajkové pesto :) Asi neexistuje úplne presný recept, vždy ho robím podľa toho, čo mám doma. Gramáž sa môže líšiť ale ingrediencie sú stále rovnaké.

paradajkové pesto-2
(viac…)

Pomaly pečená kačica

od

Celý týždeň som sa nevedela dočkať soboty.  Kačicu som ešte nikdy predtým nepiekla a tak som strávila veľa času hľadaním toho najlepšieho receptu. Ale myslím že som ho našla :) Jeho tajomstvo je piecť kačku veľmi pomaly pri nízkej teplote. Počítajte však s tým, že kačicu treba nasoliť už deň vopred a ak sa chystáte aj na lokše, zemiaky uvarte tiež radšej o deň skôr.

pomalypecena kacica

Pre 2 ľudí stačí cca 2-2,5 kg, ak čakáte návštevu a chcete si dopriaťť hody, skúste na trhu zohanť aspoň 4-kilovú:)

(viac…)

1 36 37 38 39