Plnené marlenkové guličky z domáceho medového cesta

od

jedlo-1117

Na tento recept som sa tešila tak dlho. Mám ho v hlave už asi od septembra ale od vtedy sa u nás toľko vecí zmenilo, že som myslela, že ho ani nestihnem. Ešte na jeseň som bola plná elánu čo všetko do Vianoc navarím a napečiem ale Romi sa rozhodla, že bezo mňa ani na krok, a tak mi každý jeden recept trvá celú večnosť. Takže jeden deň som stihla napiecť medovníkove cesto, druhý deň som ho rozmixovala a uvarila salko, tretí deň zamiešala cesto a štvrtý deň som mala konečne čo odfotiť;) Vám to samozrejme nebude trvať tak dlho, pretože recept je ozaj jednoduchý a dá sa to stihnúť omnoho rýchlejšie. (viac…)

Malé domáce spotrebiče Bosch

od

jedlo-591

Už je to nejaký mesiac, čo mám doma nových kuchynských pomocníkov od Bosch, tak si myslím, že je na čase napísať vám o nich trochu viac. Ponuka na spoluprácu so značkou Bosch mi prišla v pravej chvíli kedy som uvažovala nad novými spotrebičmi. Niekotré mi nevyhovovali, iné sa rokmi už pokazili.  Preto som si vybrala nový tyčový mixér, šľahač a odšťavovač.

(viac…)

Medovníková torta s karamelovým krémom

od

christmas cake

Najsladšia totra akú som kedy robila, tak sa prosím nezľaknite:) No ale je to torta, tá je z cukru a sladkosť korpusu krásne vyváži použitý cmar a kyslý džem. Zároveň je potiahnutá mojim obľúbeným švajčiarskym maslovým krémom, ktorý možno poznáte skôr pod názvom swiss merringue butter cream. Úžasne sa s ním totiž pracuje a jeho chuť je príjemne maslová.

(viac…)

Sviatočný tuniakovo-avokádový šalát

od

1 2 3 4 5 60