Zimné recepty

Mandľová nutela

od

almond nutela

Dobré raňajky sú pre mňa základ. V poslednej dobe som však nemala žiadny elán variť a urobiť klasické smoothie do práce mi prišlo ako nesplniteľná úloha. A pri tom stačí len vytiahnuť z chladničky ovocie, nakrájať ho a smoothie je na svete. Raz mi ale chýbal banán, inokedy sa mi nechceli odšťavovať pomaranče a mám ešte aj milión iných výhovoriek prečo to nešlo. Tiež známe ako lenivosť:) Tak som vymyslela niečo čo je ešte jednoduchšie. Niečo čo stačí len vytiahnuť z chladničky hneď ako vstanem, a kým sa doma aspoň trochu preberiem, rozplýva sa na opečenom toaste.

(viac…)

Zapečený karfiol s avokádovou majonézou

od

cauliflowerMoja nová zimná vychytávka je jednoznačne karfiol:) Mám ho doma čerstvý a často krát aj mrazený, pretože s ním je ešte menej práce a mám ho kedykoľvek po ruke. A hoci som ho pôvodne chcela urobiť ako prílohu, spomenula som si na vyprážaný karfiol a poriadne tučnú tatársku omáčku. Pss, tú zbožňujem ale predsa len, radšej ju nahradím niečí lepším. Avokádovú majonézu som objavila asi úplne náhodou a tak som si ju zamilovala, že skončila aj v mojej knihe. A hoci by boli vo vydavateľstve asi radšej aby ste si recept prečítali priamo tam:) ja oň musím s vami podeliť aj na blogu. Už totiž nikdy nebude chcieť jesť tú klasickú.

(viac…)

Krupicová kaša s mandľovým mliekom & čučoriedkami

od

krupicová kaša

Kto by si z detstva nespomenul na krupicovú kašu, či už zo škôlky alebo ako obľúbené jedlo od maminy.  A mňa tento recept napadol práve teraz, keď máme doma na raňajky chuť na teplú kašu. Čas raňajkových smoothies trochu ustal a krupicová kaša je hototová za pár minút. Sama som bola prekvapená ako mi kaša behom okamžiku zhustla a za 5 minút boli raňajky na stole.

Navyše som klasické suroviny vymenila za mandľové mlieko a mandľové maslo a biely cukor za javorový sirup. Tak som z krupicovej kaše pripravila skvelé raňajky bez laktózy a v podstate aj vegánske. Presne podľa nášho gusta:)) A navyše aj s organickým kakaom Schoko, ktoré je lepšie ako akékoľvek granko, ktoré si z detstva pämatám. Tak čo ste ready si ho doma pripraviť?

(viac…)

Horúci Kingswood cider

od

Ani sa mi už neche veriť, že je tu december a pomaly aj koniec roka:) Ten môj bol asi najšialenejší ako si viem predstaviť a stále tomu neviem uveriť:) A hoci som tu už dávnjšie nič nepostla, nebojte stále varím a vymýšľam, ikeď to nie je veľmi vidno. Mám v hlave toľko veľkých plánov, že už sa neviem dočkať. Konečne budem mať záhradu, kde budeme môcť výjsť s kávou v ruke a aj viac času:) Aspoň si to hovorím. A práve vďaka tomu som mohla po dlhom čase nafotiť niečo aj vonku, mimo mjho klasického bieleho prostredia. A Keď už vonku tak tak, aby sme nezmrzli.
(viac…)

1 2 3 7