Čo je teraz viac sezónne a lokálne ako špargľa zo Záhoria? Snáď len jahody a na tie sa už obzvlášť teším:) ale späť k špargle. Neviem ako vy, ale mne tá zelená chutí viac, príde mi viac chrumkavá akosi je v nej cítiť viac slnka. Špargľa je veľmi vďačná a ľahko sa s ňou pracuje. U nás doma z nej dokážem vykúzliť raňajky, obed aj večeru. S raňajkovým receptom sa s vami podelím na facebooku, obed si predstavíme teraz a večer ju stačí chvíľu povariť, pridať stratené vajce a večera je za 10 minút na stole.
Špargľovo hráškové risotto
od