od
V obchode som videla prvú tohtoročnú rebarboru, jasné, že musela ísť so mnou:) Minulý rok som sa s ňou snažila experimentovať a vyrobiť džem skoro bez cukru. To mi síce nevyšlo ale dobrý koláč z rebarbory mi teda vyšiel:) Špaldová múka a mandľová smotana sú naozaj vydarená kombinácia.
od
Poznáte to, dlhý deň v práci, do obchodu sa vám už nechce a napriek tomu si chcete dať na večeru niečo, čo nie je z donášky. Naopak máte chuť na niečo rýchle a poctivé:) Ja mám pre tento prípad vždy po ruke balenie bulguru, tofu, nejakú zeleninu a aspoň mrazené bylinky. Zdravá večera plná dobrej vlákniny je do 20 minút na stole.
od
Sezónna tekvíc je v plnom prúde tak prečo nevyskúšať aj tekvicové risotto. Priznám sa, na dobré risotto nedám dopustiť. Už ani neviem ako som sa k nemu dostala ale varím ho už pár rokov. Ryžu na risotto mám vždy v zásobe takže nikdy nie je problém vybrakovať chladničku a niečo dobré ukuchtiť.