Jarné recepty

Rýchle kura na spôsob motýlika + návod ako na zvyškový vývar

od

kura motýlikUž dlhšie som nedávala recept na mäso. Väčšinou je to tým, že si myslím, že to nie je až taká veda. Ale na druhej strane, tento článok bude skôr o spôsobe pečenia kuraťa. Chcem Vám totiž ukázať ako si dokážete kura upiecť rýchlo a tak aby bolo lrásne šťavnaté. Navyše sa dozviete, ako si pripraviť vynikajúci vývaz zo zvyškov kostí z upečeného kuraťa a na čo ho použiť.

(viac…)

Žĺtkové rezy

od

Vynikájuci mrkvový koláč

od

mrkvový koláč

Ak ma trochu sledujete viete, že som sa v poslednej dobe trápila s bábovkou. Stále ju nemám vychytanú, tak som sa potrebovala rozptýliť niečim, čo sa mi zaručene podarí. Tento koláč plus minús pečiem už roky ale až teraz som mu dala podobu a konečne si zapísalal celý recept. Ja osobne som lepší mrkvový koláč nejedla. Je vláčny, ale nie mokrý, chutí tak akurát mrkvovo a ten krém, ten je úplne super.

(viac…)

Fazuľová polievka s pestom a toskánskym kelom

od

fazuľová polievka s pestom

Máte radi polievky? Ja veľmi. Na blogu ich až tak veľa nenájdete ale verte, že sú u nás skoro na dennom poriadku. Roman je expert na tradičnú fazuľovú polievku a vie urobiť aj najlepšiu polievku z karfiolového či brokolicového hlúbiku. Ja som na oplátku prirpavila tú to odľhčenú a viac „zelenú verziu“ fazuľovej polievky.  (viac…)

Rýchly tvarohový koláč

od

img_0023.jpg

Hovorí sa, že v jednoduchosti je krása a ja s tým absolútne súhlasím. Milujem čisté a jednoché chute, ktoré napriek tomu vedia úžasne prekvapiť. A takýto je aj tento koláč. Hoci milujem kysnuté cestá, posledný pol rok som k nemu nedostala a tak hľadám recepty, ktoré dokážem rýchlo upiecť aj s Romi. Nie vždy sa mi nový výtvor podarí na prvý krát, ale tento liaty tvarohový koláč vyšiel vynikajúco. Nieje to žiadny krásevac, za ktorým by ste sa otočili, ale v tom je jeho čaro. Len pár surovín, ktoré vykúzlia neskutočnú chuť.

(viac…)

1 2 3 14