Raňajky

Čoko lievance s (vegánskym) karamelom

od

vegan caramel chocolate pancakes

Pôvodne som si myslela, že len ráno vstanem a urobím si pár lievancov, ale hneď po prvom dúšku kávy mi v hlave prebleskol nápad pridať do nich čokoládu, dozdobiť ich gránovým jablkom, ktoré ma v chaldničke prosilo, aby som ho použila, a už to išlo.  Nápady prichádzali z čista jasna a vznikol z toho aj parádny vegánsky karamel. A ten sa k čoko lievancom neskutočne hodí. Aby ste si ale nemysleli, že si bežne vstanem, a robím si lievance. Bol to prvý deň po tom, ako som dokončila fotonie jednej parádnej kuchárskej knihy. Takže lievance boli za odmenu:) Sama pre seba, za odvedenú prácu:)

(viac…)

Kokosovo – ovsená kaša s čučoriedkovou omáčkou

od

cococnut porridge

Koľko krát ste už počuli, že raňajky sú základ:) Ja asi miliónkrát a úplne s tým súhlasím. Realita je však občas úplne iná. A hoci by som chcela každý deň raňajkovať a k tomu aj niečo dobré, zdráve, čo ma zasýti aspoň na celé dopoludnie, nie vždy sa mi to podarí. Niekdy zlyhá plánovanie, inokedy jednducho nevstanem z postele a potom nestíham ale snažím sa:)

(viac…)

Mandľová nutela

od

almond nutela

Dobré raňajky sú pre mňa základ. V poslednej dobe som však nemala žiadny elán variť a urobiť klasické smoothie do práce mi prišlo ako nesplniteľná úloha. A pri tom stačí len vytiahnuť z chladničky ovocie, nakrájať ho a smoothie je na svete. Raz mi ale chýbal banán, inokedy sa mi nechceli odšťavovať pomaranče a mám ešte aj milión iných výhovoriek prečo to nešlo. Tiež známe ako lenivosť:) Tak som vymyslela niečo čo je ešte jednoduchšie. Niečo čo stačí len vytiahnuť z chladničky hneď ako vstanem, a kým sa doma aspoň trochu preberiem, rozplýva sa na opečenom toaste.

(viac…)

Čučoriedková smoothie miska

od

blueberry smoothie bowl

Víkendové raňajky sú najlepšie! Hmm, to pomalé vstávanie, posunutie budíku, ktorý mám nastavený cez týždeň….a káva, ktorú si vychutnávam na gauči. A kým naozaj vyhladnem, mám čas pripraviť si niečo lepšie ako vo všedné dni.

Smoothie miska je na perfektné raňajky ako stvorená. A tentokrát som siahla do mrazáku po čučoriedky, z chladničky som vzala mandľové maslo a v piatok mi prišli skvelé zrelé „smoothie“ banány. A kombinácia čučoriedok s mandľami je po tejto miske moja najobľúbenejšia. Jemná oriešková chuť ale pritom stále sladká ovocná chuť čučoriedok bude chutiť aj vám.

(viac…)

Krupicová kaša s mandľovým mliekom & čučoriedkami

od

krupicová kaša

Kto by si z detstva nespomenul na krupicovú kašu, či už zo škôlky alebo ako obľúbené jedlo od maminy.  A mňa tento recept napadol práve teraz, keď máme doma na raňajky chuť na teplú kašu. Čas raňajkových smoothies trochu ustal a krupicová kaša je hototová za pár minút. Sama som bola prekvapená ako mi kaša behom okamžiku zhustla a za 5 minút boli raňajky na stole.

Navyše som klasické suroviny vymenila za mandľové mlieko a mandľové maslo a biely cukor za javorový sirup. Tak som z krupicovej kaše pripravila skvelé raňajky bez laktózy a v podstate aj vegánske. Presne podľa nášho gusta:)) A navyše aj s organickým kakaom Schoko, ktoré je lepšie ako akékoľvek granko, ktoré si z detstva pämatám. Tak čo ste ready si ho doma pripraviť?

(viac…)

1 2 3 5