Polievky

Zelené gazpacho

od

Krémová zeleninová polievka

od

Občas, keď mám za sebou náročné dni, veľa cestujem alebo som ďaleko od domova, teším sa keď prídem domov a uvarím si niečo dobré. A dobrá polievka je základ. Keď nemám práve po ruke alebo v mrazničke vývar, namiesto toho aby siahla po bujóne, urobím si zeleninovú polievku, takže zabijem dve muchy jednou ranou:)

Pamätám si, že ako dieťa som sa zelenine vyhýbala. Dostať do mňa petržlen – nemožné, zeleru som sa dokonca nemohla ani dotknúť. Čím som však staršia zelenina je mi sympatickejšia:) Pri tejto polievke som dokonca cítila, že ju moje telo potrebuje. Je krásne voňavá, krémová a hrá všetkými farbami a okrem toho stačí iba nakrájať zeleninu a o ostatné sa skoro netreba starať:)

(viac…)

Gazpacho

od

Teploty stúpajú, zelenina je čo raz krajšia tak prečo si nedopriať niečo zdravé a studené:) Pôvodne som chcela robiť piknik a plánovala som čo také dobré sa dá transportovať a pohodlne zjesť aj v prírode. Napadlo mi gazpacho. Piknik sa nakoniec nekonal ale gazpacho áno:)

vychladené gazpacho

(viac…)

1 2 3