Polievky

Krém z brokolice a romanesca

od


Polievka z brokoliec a romanesca

Niektoré náhody sú veľmi prijemné a po dlhej dobe som strávila v kuchyni celý deň. Tým nemyslím, že by som polievku varila celý deň, jej príprava mi nezabrala viac ako 30 minút ale nákup a samotné fotenie ma niekedy tak pohltia, že neviem ako ubehne deň. Recept som pripravovala ako svoj záverečný projekt pre kurz food fotografie & foodstylingu, ktorý virtuálne navštevujem a tak som si s celým fotením dala trochu viac záležať (teda, čo sa počtu nafotených záberov týka..). Zároveň je však táto polievka ideálna ako jarný detox, ktorý naozaj potrebujem. Večer, keď sa vraciam z práce mám zväčša chuť na niečo dobré ale tiež ľahké a bez výčitiek. A hlavne po cvičení:) Drieť hodinu len preto aby som potom zjedla, čo mi príde pod ruku nie je pre mňa. A verte mi, že ma to stojí celkom dosť síl:) Ale keď prídem domov a jediné čo musím urobiť je ohriať polievku, nie je to také ťažké a vydržím:)

(viac…)

Zelerová polievka

od

Tento recept som pripravavovala ešte minulý rok pre časopis Dobré jedlo. Išlo síce o jarné číslo, ale už je marec, zeleru všade dostatok a žeruchu si ľahko vypestujete za oknom (alebo jednoducho kúpite). Domáce polievky zbožňujem, sú super rýchle, úplne nenáročné (keď sa varia stihnete upratať alebo si len tak sadnete na gauč) a za 30 minút máte hotovo. Pre muža opražíte trochu slaninky, pridáte chlieb a vlk sa naje a koza ostane celá:) Tzv. večera bez výčitiek. Neviem ako vy ale mne hrnček teplej polievky vždy padne vhod.

zelerová polievka

(viac…)

Zelené gazpacho

od

1 2 3 4