Koláče

Veľkonočná bábovka

od

Veľmi dlho som rozmýšľala a špekulovala, čo také úžasné pripraviť na Veľkú noc. Urobila som niekoľko plniek, ale s nijakou som nebola spokojná. Potom mi napadla mrkvová torta, ale na tú som nemala všetky suroviny a tak som sa vrátila k úplnej klasike a môjmu prvému receptu, ktorý som kedy upiekla.

Jednoduchá bábovka bola stálica ešte v rodičovskej kuchyni, kde som ju piekla skoro každú nedeľu. Recept som vedela od spredu od zadu a budem si ho pamätať už asi navždy. Časy kedy som do bábovky dala  250 g cukru sú už za mnou a tak som túto veľkonočnú verziu poriadne upravila. Bielu múku nahradila celozrnná špaldová, a biely cukor nahradil ten trstinový ale v podstatne menšom objeme. A aj keď nemám rada oriešky v akejkoľvek čokoláde (áno, vždy som ju dostávala na nejaký sviatok, a nikdy som ju nezjedla), v bábovke mi náramne chutia. S nimi som teda nešetrila:)

(viac…)

Mini škoricové šišky

od

Ešte som stihla fašiangy? Na šišky si každý rok spomeniem až keď je pôst, tak hádam som to tento rok neprešvihla:) Voňavé, nadýchané a jemné šišky sú moja ďalšie guilty pleasure. Tentokrát som ich urobila ako úplatok a poďakovanie zároveň. Kupovala som totižto starý stôl, ktorý mienim nasťahovať na balkón a potrebovala som chlapskú pomoc. A ako inak nenápadne uplatiť chlapa ako misou niečoho sladkého:))) Misia splnená a ehm, stôl mám doma a dúfam, že na ňom nafotím nejedny raňajky.

(viac…)

Škoricové rolky s pekanovými orechmi

od

cinnamon rollsAni som vám veľmi nestihla popriať šťastný Nový rok a už je tu koniec januára:) Neviem ako vy ale ja si každý rok dávam predsavzatia alebo sú to možno skôr plány a prvý krát som si ich hodila aj na papier. A normálne s deadlinami, nech sa neustále dokola nevyhováram a nemám stále niečo iné na práci. Mala som to tak aj na výške. Až pokiaľ sa fakt neblížila skúška, tak ten pocit zodpovednosti a toho, že niečo naozaj musím, neprichádzal:), však mám čas. Deň pre skúškou potom non-stop učenie a vstávanie skoro ráno po pár hodinách spánku. Toto mám už za sebou ale dať si aspoň rámec toho, čo v rámci bežných povinností a potom radostí chcem urobiť, vôbec nie je zlé.

(viac…)

Hruškovo – hroznový koláč

od

kolac

Nedeľa je ideálny čas na koláč ku káve. Len tak si sadnúť, listovať obľúbenou knihou a niečo malé si zahryznúť. Presne tak si predstavujem relax v kuchyni. V záhrade som pozbierala pár strapcov hrozna, posledné slivky a 4 zelené hrušky. Nič veľké sa z toho nedalo urobiť ale rýchly koláč určite. A viete, že tie ovocné mám najradšej:)

(viac…)

Bazalkovo – čučoriedkový koláč

od

bazalkovo čučoriedkový koláč

Čučoriedky sú práve v sezóne a či sa vám ich podarilo vypestovať alebo ste si ich kúpili v obchode, na koláč sú úplne ideálne. Na tento koláč mám až nostalgické spomienky, bol totiž posledný, ktorý som upiekla v starej kuchyni. V auguste som sa stihla presťahovať a čaká ma veľká výzva – nová kuchyňa. Na čo sa veľmi teším, ale zároveň mám z toho riadny stres:) Už len vybrať sporák je u mňa neverending story tak uvidíme ako to nakoniec dopadne. Užite si teda posledný koláč letnej sezóny a hlavne mi držte palce, nech mám šikovnú ruku a kuchyňa sa podarí.
(viac…)

1 5 6 7 8 9