Dezerty

Quinoový koláč s karamelovými jabĺčkami

od

quinoa cake

Tento koláč ste už mohli vidieť na mojom Instagrame a konečene sa ocitol aj na blogu. A poviem vám, že ak ste bezlepkový, alebo len chcete vyskúšať koláč z alternatívnych surovín, quinoa je ta pravá. A úprimne, dúfam že som fotkami urobila koláč dosť zaujímavý aby ste si ho upiekli, pretože naozaj stojí za to. Je krásne vláčny, ľahký a parádne drží tvar. Cesto sa nerozpadáva a má krásnu orieškovú príchuť. K tomu jednoduchý krém z mascarpone a šľahačky a karamelové jabĺčka. Tak čo ste zvedavý na recept?

(viac…)

Černicové tiramisu

od

blackberry tiramisu

Tiramisu je dezert, ktorý ste už asi niekedy doma skúšali. Pre mňa je tiramisu jeden z najlahodnejších dezertov. Milujem totiž kombináciu sladkého a kávy. A chuť pravého mascarpone je ako z iného sveta. Pre mňa doslovne. Mascarpone totiž tak často kvôli Romanovej intolerancii nekupujem, a preto ak sa vyskytne v mojom nákupnom košíku, je to výnimočná príležitosť.

(viac…)

Citrónovo – malinová torta

od

lemon raspberry cake

Torty nie sú mojou silnou stránkou, ale keď mám chuť na slávnostný dezert, nemôžem odolať. Keď kombinujete citrón a maliny, nemôžete nič pokaziť. Práve naopak, je to jedna z najlepších kombinácií. Sladké maliny, svieži citrón – čo viac si priať. Torta je naozaj ľahká na prípravu. Korpus som pripravila zo zjednodušeného piškótového cesta, ktorého prípravu zvládnete ľavou zadnou. Navyše nie je potrebné, aby cesto podrástlo, takže vajcia netreba oddeľovať a šľahať sneh. To si užijete neskôr, keďže som tortičku ozdobila vyšľahanými vaječnými bielkami.

(viac…)

Jahodová panacotta z kokosového mlieka s malinovou omáčkou

od

strawberry panacotta

Asi tušíte, že zajtra majú sviatok všetky maminy:) Preto som pripravila tento jednoduchý ale za to výnimočný dezert. Panacotta je rýchla na prípravu ak nepočítam tuhnutie:) A verím, že ňou urobíte radosť nielen svojim mamám ale aj sebe. Je to vynikajúci taliansky dezert, ktorý som trochu netradične urobila z kokosového mlieka. Tak je dezert úplne bez laktózy ale stále krásne jemný a krémový.

(viac…)

Čučoriedkové mriežkové koláčiky

od

blueberry piesNa 1. mája som si urobila radosť a napiekla som si tieto šikovné malé čučoriedkové koláčiky. Bola som sama doma, na konci záhrady nám krásne rozkvitol orgován a po celom dni rozmýšľania, čo by som pod orgovánom mohla odfotiť, mi napadli práve tieto koláče. Ak ma trochu sledujete viete, že som veľký fanúšik ovocných koláčov. A hoci sa v záhrade všetko ešte len zelená, v mrazničke mám kopec zásob, ktoré treba konečne spotrebovať. Takže som si gratulovala aký som mala perfektný nápad a nielenže nápad, ale koláčiky na prvý krát aj krásne vyšli. Tak povedze mi úprimne nie je to žiadna jadrová fyzika a zvládne ich každý. (viac…)

1 2 3 8