Domáci likér Bailyes

od

homemade bailyes

Tento likér som chcela vyskúšať už roky a konečne bol čas:) Možno to tiež poznáte, ale pred Vianocami býva blázninec, a ak sme sa mu posledné roky chceli vyhnúť, odišli sme do zahraničia. Tento rok sme absolvovali cestu v novembri a ja som sa už počas nej plánovala čo všetko by som vám na blog chcela pridať. Na druhú stranu, sama nie som zástupcom 20 druhov vianočného pečiva a totálnej vianočnej dokonalosti v upratovaní, varení, pečení a ozdobovaní. Ja som to nikdy nestíhala a ani asi nechcem, takže som sa tento rok rozhodla to nešpičkovať a pripraviť vám len moje naj recepty, ktoré na našom vianočnom stole určite nebudú chýbať (ak ich teda nezjeme a nevypijeme ešte pre Vianocami:). A teda je ich menej ako by ste si možno mysleli.

(viac…)

Top 10 vianočných darčekov pre foodies

od

Vianoce sú ideálna príležitosť na darčeky, tak som vám chcela urobiť zoznam zaujímavých vecičiek pre všetkých foodies. Či už len radi varíte, alebo píšete blog či chcete obdarovať seba alebo svojich blízkych. Niektoré z vecí sú aj na mojom vianočnom zozname, tak uvidíme, či sa bude konať prekvapenie:)

Všetky vecičky sú od lokálnych výrobcov, či predajcov ale aj od veľkých značiek. Nájdete si to úplné drobnosti ale aj väčšie veci, ktoré vám uľahčia varenie či stolovanie. Ale všetky sú mi srdu blízke, a môžem vám ich odporučiť. A či podporíte malých predajcov alebo siahnete po overených značkách nechám na vás. A ak náhodou máte tip aj vy pre mňa, napíšte mi! Dobrej inšpirácie nie je nikdy dosť. (viac…)

Domáca horúca čokoláda

od

hot chocolate

Horúcu čokoládu som až doteraz nikdy v domácich podmienkach neskúšala. A dobrú horúcu čokoládu som už roky nemala ani v kaviarni. Nieže by žiadne neboli, ale po pár skúsenostiach s kakaom namiesto čokolády som to už veľmi neskúšala. A navyše som viac kavový typ. Ale ako skoro všetky moje recepty, aj tento vznikol impulzívne a vďaka tomu, že som z jednej produkcie prišla nabalená šľahačkovou smotanou. Suroviny, ktorá sa u nás nachádza veľmi zriedkavo ma nakoniec nakopla a pri prvom tohtoročnom snežení som dala domácej horúcej čokoláde šancu.

(viac…)

Tekvicová budha miska s hnedou ryžou

od

autumn budha bowl

Už sme cca týždeň doma z našej poslednej veľkej cesty z USA a ešte stále som na mínus 7 hodín. Jet leg je niečo s čím sa vyrovnávam veľmi ťažko, hoci smerom tam je to celkom easy, smerom naspať to moje telo skoro nikdy nezvládne. Jedna vec, na ktorú sa však vždy teším po akejkoľvek ceste je naša kuchyňa. Uvariť si domáce jedo je totiž naj. Ten pocit, že mám kontrolu nad každou surovinou a celkovou chuťou je po 3 týždňoch na nezaplatenie. Viete kedy viem, že sa už teším domov? Keď dostanem chuť na paradajkovú polievku:) Tú som si dopriala pred odchodom, tak som tentokrát siahla po niečom netradičnejšom. Budha miska je akýsi mišmaš zeleniny, obilovín a dobrého dressingu. Je to rýchla večera, ktorá zasýti, zahreje a padne neskutočne vhod. (viac…)

Paradajková polievka s quinoou

od

tomatoe quinoa soup

Dobrých polievok nie je nikdy dosť! Už je to poriadne dlhá doba od kedy som pridala na blog práve recept na polievku, tak dúfam, že sa vám bude páčiť. Do obyčajnej paradajkovej polievky som totiž pridala quniou, urobila k nej parmezánové čipsy, a polievka tak vystačila ako rýchla večera a ešte lepší obed.

Na paradajkovú polievku má asi každý iný recept, tak o nej zámerne nehovorím ako o najlepšej ale ak chcete vyskúšať niečo nové a trochu sa v sychravý večer zahriať, vyskúšajte ju.

(viac…)

1 2 3 … 47